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Caso lisozima, Gibertoni (M5S): “Regione ora deve difendere un simbolo: la filiera d’eccellenza del Parmigiano Reggiano”

La Regione faccia il suo dovere per tutelare il Parmigiano Reggiano, perché non si tratta solo di un formaggio antico ma di uno dei simboli più noti a livello internazionale dell’eccellenza agroalimentare del nostro territorio, praticamente un prodotto-ambasciatore: la richiesta arriva da Giulia Gibertoni che ha presentato un’interpellanza alla giunta regionale sul caso della scomparsa sull’etichetta del Grana Padano del …

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